Il Duomo

Menù

& Cucina

Antipasti

Flan di asparagi su fonduta di parmigiano al profumo di tartufo
€ 9
Capaesante in granella di nocciola e salsa alla rapa rossa
€ 8,50
Tartare di fassona con crema di bufala e cipolla caramelllata
€ 9

Primi Piatti

Risotto cacio e pepe a modo mio
€ 11
Tagliatelle all' uovo con ragù di anatra al coltello
€ 12
Ravioli al nero di seppia ripieni di trota affumicata
€ 10

Secondi Piatti

Pane nero, avocado e uovo in camicia
€ 13
Coniglio confit, cialda di polenta e salsa al tartufo estivo
€ 14
Calamari a bassa temperatura su vellutata di piselli e menta
€ 14
Parmigiana di Melanzane con Crema di Basilico e Scamorza
€ 12

Desserts

Il nostro tiramisù
€ 4
Cremoso alle fragole
€ 4
Crema al limone e meringa all'italiana
€ 4